台湾 冻顶乌龙茶的工艺 与普洱茶不同,是半发酵茶。吴觉农茶业 将冻顶乌龙茶叶 烘焙干后,用布 把茶叶包裹成 球状 反复揉捻,让茶叶形成 半发酵半球状的状态,只待热水一浇,便能散发花香。吴觉农茶业 以地道传统手法 揉捻而成的 台湾冻顶乌龙茶叶,色泽 墨绿油润,在边缘地带 隐隐现出金黄色。冲泡后,茶叶在外观上 显出点灰白,中间显出点淡绿,叶底边缘则镶上了一圈红边,雅致可人。吴觉农茶业将这花色、花香保留个彻底,让这台湾冻顶乌龙茶的茶汤里 仿若爆出了成簇的桂花来,典雅大方,闻之不忘。也许只有当茶入口的时候,你才恍然杯子里装的不是成簇桂花泡的茶,而是台湾冻顶乌龙茶。