丁家寨和其他寨子一样,有着自己的茶园,这里种茶 历史悠久,所以无论是在制茶还是种茶上 都有自己的独特之处,正因为这些独特之处,所以在历史的年轮里丁家寨茶并没有被淘汰,而是一代代传承了下来,这就是所谓的经得起时间考验的东西 才是真正的精髓。有人说丁家寨茶 口感柔和,但细品之下 凛冽lǐn liè之风不减。茶面油润,茶汤透亮,香气高扬的特色 使得这里成为茶商青睐的收集点。名气的上升 并没有让这里的茶农 变得浮躁,相反寨子里的茶农 还是那么的热情好客,采茶、制茶过程一如既往地兢兢业业,纯朴的民风,善良的茶农也是这么多年来,使得丁家寨茶 ,得以流传和发扬光大的原因。