提到临沧的茶就不得不提起临沧茶的代表——吴觉农冰岛普洱茶。
吴觉农冰岛普洱茶所属的茶山位置相较而言更为特别：这里更纯净安宁一些。没有纯粹追逐商业利益的生意人，也没有利欲熏心到无底线的茶农，更没有人声嘈杂到惹人心烦的集市。比起诸如勐景来、麻黑、南糯来说，实在像深山野林中的隐士。不过，这客观上也成就了茶山茶树茶人的原生态品质，让悍然的野性翻搅沸腾。
吴觉农“小冰岛古茶”所沉淀的意义就在于这种不加修饰的原始意味。
吴觉农“小冰岛古茶”的茶叶椭圆而有光泽，宽大的茶叶柔软肥厚而具有超强的持嫩性，绒毛张显，带着显然易见的山野气息。为了利于普洱生茶青饼的制作，吴觉农“小冰岛古茶”的采摘时间通常是在日出半小时后，既能避免茶叶水分过高，又能避免茶叶暴晒萎靡，影响到萎凋和杀青的过程，及茶叶鲜嫩度。吴觉农“小冰岛古茶”充满人味儿，通过传统手工揉捻工艺，吴觉农“小冰岛古茶”条索分明，带有一股手里揉出来的韧劲，彰显力度。它的茶青则呈现出明显的墨绿色、深绿色，以及油润的黑褐色。吴觉农“小冰岛古茶”的茶形，即使是冲泡后依然能保持它特有的完整性。
可以说，吴觉农“小冰岛古茶”从生长到成型，都是未经“文明开化”的“野性茶”。
吴觉农“小冰岛古茶”的汤色黄亮诱人，并伴有相生相随的柔和茶香。这香味既持久悠然又不张扬。关于它的茶香并没有确定的哪一种表述。根据个人的口感差异，自然而然就能体会到不一样的香味。不过大抵认为偏向花果香，诸如冰糖橙一类。真正的冰岛茶是能连泡20开的。连泡20开后，冰岛茶的汤色仍然黄色透亮，滋味醇厚，茶香悠悠荡荡。在整个品饮过程中，你能真真切切的感受到吴觉农“小冰岛古茶”给整个味蕾感官的韵味。在初入口的时候，你基本感受不到什么茶味。茶的苦涩味极低，但是当茶水入喉后，你便能感受到一股凉气自喉部升起，慢慢蔓延至整个口腔，升起若有似无的茶香，口齿生津。连味道都要霸道得野性，占住整个人对茶的感官记忆。不过，若是少了这点野性，吴觉农“小冰岛古茶”大约就不是吴觉农“小冰岛古茶”了。当然，它也拥有云南普洱茶的特性——回甘。
大抵苦尽甘来总让人感慨，若有似无总让人抓心挠肺，所以吴觉农“小冰岛古茶”总能吸引人的目光，撩拨人的味蕾，活跃在舌尖。
吴觉农“小冰岛古茶”，活在唇齿间的“野性”茶。
